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大同大学人工种植栽培羊肚菌技术获得成功

  大同日报讯(记者 潘红)近日,在大同大学炭材料研究所的实验大棚里,一些羊肚菌菇体破土而出,这标志着大同大学炭材料研究所科研人员掌握了在晋北地区人工种植栽培羊肚菌的技术。

  羊肚菌是一种珍稀食用菌,体内富含多种蛋白质和人体必需的氨基酸、维生素等,具有较高的营养价值和药用价值。目前市面上的羊肚菌主要来自野生采摘,人工种植栽培羊肚菌的技术还处在发展阶段,规模化种植羊肚菌的技术还有待进一步研发推进。羊肚菌是一种珍稀的“山珍”,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,羊肚菌存在广阔的市场需求,因而规模化种植羊肚菌可带来巨大的经济价值。此次大同大学炭材料研究所科研人员积极探索,不断试验,逐步掌握了羊肚菌母种、原种和栽培种制种技术,并于去年9月中旬在试验大棚播种。播种后科研人员布设温湿度监控,精心管理,今年4月初喜见“报信菇”破土而出。随着气温逐渐回暖,不断会有更多的羊肚菌菇体长出地面。大同大学炭材料研究所掌握的这项羊肚菌人工种植栽培技术,将为引领本地区广大农民脱贫致富作出贡献。

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